新らー麺紀行 38 自作の味噌ラーメン

自家製ラーメン。

ベースは大阪王将味噌ラーメン。
けっこうおいしい麺と味わいです。

それに、おろしにんにくを加えて、魚介風味も加えたくて魚粉を入れ、ごま油とラー油のブレンドも足して。
思った感じに味がまとまりました。

ねぎ塩豚カルビとスパムをのせて。

美味しかったです^^