家庭のカレーは、夕食を多めに作って、2食分くらい冷凍でストックをしています。
でも、うちの冷蔵庫では、ジャガイモがスカスカになってしまうので、1週間以上は置けないと判断しました。
なので、カレー弁当の嵐になる時もあります（笑）
買い物は週末にまとめて購入するので、この週末にかけて、古い野菜は出来るだけ食べちゃおうということで、カレーに余ってる野菜をいれちゃってます。
それで、今回はちょっと時間がなかったので、レンジしたインゲンやもやしといったものを、カレーに乗せちゃって、慌てて家をでました。
結果的な弁当です（笑）
意外と、混ぜてたべるとわからないし、おいしいですよ～
ちなみに、もやしのカレー炒めはけっこうおいしいです（笑）
