新らー麺紀行 45 天津麺風ラーメン

ンスタントラーメンで天津麺風ラーメンを作りました。

天津麺は、最後に玉子焼きを乗せてから、あんかけをかけますが、スープの方にとろみを付けたので、そっちはただ乗せただけにしました。

この方法も、まあまあいいですね。

なかなか美味しかったです。