9月22日金曜日。 今日は朝青椒肉糸丼にしたのだが、犬に食べられて。 ちょっと犬に強く当たりすぎて反省した。 午前中に、出来る限りの仕事を終わらせて、 10時40分ぐらいしたら、資格を持ってる人が応援に来た。 午前中時間も残されたわずかな時間しかない…

ンスタントラーメンで天津麺風ラーメンを作りました。天津麺は、最後に玉子焼きを乗せてから、あんかけをかけますが、スープの方にとろみを付けたので、そっちはただ乗せただけにしました。この方法も、まあまあいいですね。なかなか美味しかったです。