家庭の料理 104 万願寺とうがらしとカツオのたたき

にんにくを入手したので、カツオのたたきはいつもの通り、にんにくチップにごま油の揚げ油をかけていただきます。
その辺にあった青じそを取ってきて薬味に加え。
これは晩酌には良かったです。

万願寺とうがらしをいただいたので、焼きびたし揚げびたし、天ぷらなど考えましたが、スタンダードな煮浸しにしました。
そのものの味が良かったです。
冷蔵庫で冷やして、こちらもいけてました。

あとはホルモン焼き。
ビールがすすみます（笑）