東京の永福町に大勝軒というのがあって、これは東池袋大勝軒とは違うのだが、大量の魚節と豚骨のスープで、他にない風味を出している行列店。その永福町大勝軒で修行した人が出した、大勝という店があった。以前の倒産した会社の、比較的近くにあったので頻…

離職して、病気で体調悪かった時、かみさんは、まずは身体を治して…とか言ってて、ありがたいと思ってた。 ところが今日、4ヶ月も仕事してないで、庭の掃除ひとつやってなかったあんたは、ひどいの無神経か、思いやりのない人間だって言われた。 やってまし…

かつおのたたきと、紅生姜の肉巻きを作った。かつおは、ニンニクを多めのごま油で炒めて、マー油を作り振りかけています。紅生姜を豚バラで巻いた、これもけっこう作る料理ですが、個人的に好きです。サイコロステーキも少し焼きました。たけのこの煮物と、…

高速のSAで購入した、飯田商店の袋麺。けっこう高めな値段設定でした。それで、楽しみに作りましたが、肝心の具材がなかったので、仕方なし、冷蔵庫にあったハムを利用。チャーハンは、手作りチャーハンを作りました。それで、お昼が完成。ラーメンは、それ…

5月25日木曜日。 今日は昨日はまた焼きそばと卵サンド朝ごはんにした。 昼は、コロッケと餃子とニンジンを炒めたものおかずとした。なかなかおいしかった（笑） 会社は今日は特に予定もなかったので、先輩が設備の説明をしてくれた。俺がこれまで懸念してい…