味玉のサンドイッチは、玉子サンドの具材として、味玉を使って作っています。（どちらかと言うと、煮玉子かな）ちょっと出汁の味わいがあって、けっこうおもしろい味になりました。あとは、野菜コロッケサンド。それと、串カツも。こちらは市販品です。サン…

肉豆腐ならず、肉団子豆腐を作りました。実際には、ちょっとだけ豚バラと舞茸を加えています。豆腐は自分でフライパンで焼いて。簡単に焼き豆腐が出来ます。大根のステーキと、あとは有り合わせの物で。今回もおつまみ系で。

3月5日日曜日は、朝はとりあえず6キロちょっとジョギングを交えながら歩き…すっかり太って体重が戻ってしまったので何とか減らしたい。 だけども、やっぱり毎日椅子に座って検索ばっかりやってたら、 そりゃ、走ってても太るよね（汗） その後竜ヶ崎まで、 …

かき玉つけうどんを作りました。けっこう多めに作って、それを一人分に小分けにし、肉と野菜追加して、つけダレに調整しました。うどんは、太くなるとタレが薄く感じるので、そのための調整です。家庭でのうどんは久しぶりで、ゆで麺を使ったので、かなり懐…

ナポリタンと言っても、最近はいろんな種類が出てるけども、俺が好きなのは、昔の喫茶店で出てた、バターとケチャップたっぷりのナポリタン。あれが妙に懐かしくて、食べたくなっちゃうんだよね（笑）ということで、けっこう得意なナポリタンを作って見まし…