家庭の料理 88 納豆信田と稲荷揚げ

納豆信田と稲荷揚げと、白身魚のフライのおつまみ。

納豆信田は、好きなの何度も作っているけども、油揚げの中に、納豆とチーズと刻みネギを入れて揚げたもの。
揚げをひっくり返した方が、カラッと揚がります。

稲荷揚げは、油揚げの中に、生玉子を入れて揚げたもの。
具材としての基本は、玉子、たけのこ、しいたけ、にんじん、三つ葉なんだけど、有るもので（笑）

好きなものだけなので、満足でした。