家庭の料理 15 スペイン風オムレツと麻婆豆腐

スペイン風オムレツと麻婆豆腐で晩酌。

麻婆豆腐は、自分的には市販のもので、陳麻婆豆腐のもとが、一番本格的な味わいだと思ってますが、今回はクックドゥーの四川麻婆豆腐のもとを使いました。
こちらも美味しです。

スペイン風オムレツは、具材を下ごしらえしておいてから、焼くのがポイントです。
じっくりやって、裏返すのがまた大変ですよね（笑）

とりあえず、無事完成して、おいしくいただきました。