家庭の料理 37 揚げ出し豆腐

揚出し豆腐を作りました。
今回は、魚粉を加えて、和風味のあんかけに仕上げました。

それと、いんげんが残ってたので、軽く茹でて、ハム巻きににしたものに、唐辛子の漬物を添えて。

あとは冷凍餃子（笑）

揚出し豆腐がけっこう美味しく出来て、よかったです^^

お酒にはピッタリ。